| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 8.7% | 532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 32.43 мг | 500 мг | 6.5% | 3% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.902 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.85 мг | 15 мг | 12.3% | 5.7% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4010 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7663 мг | 20 мг | 8.8% | 4.1% | 1132 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.07 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3421 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7210 г |
| Кремний, Si | 2.495 мг | 30 мг | 8.3% | 3.9% | 1202 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 3925 г |
| Натрий, Na | 164.83 мг | 1300 мг | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Сера, S | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2252 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 3% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 260.67 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2462 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Марганец, Mn | 0.3565 мг | 2 мг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Медь, Cu | 68.69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 8.254 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Никель, Ni | 1.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.742 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.2% | 1470 г |
| Титан, Ti | 6.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7885 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 1.7% | 2701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто лаваш составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».