Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 48 г
Кефир 1% 18 г
Творог нежирный 0,6% 90 г
Салат 20 г
Укроп 5 г
Перец черный молотый 0.1 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.6% 559 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.9% 1281 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3476 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 5.5% 1376 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1377 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7% 1078 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.486 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 17.1% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 4.5% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.777 мкг 50 мкг 7.6% 5.8% 1324 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 14.6% 517 г
Витамин РР, НЭ 2.6872 мг 20 мг 13.4% 10.1% 744 г
Ниацин 0.765 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.01 мг 2500 мг 6% 4.5% 1667 г
Кальций, Ca 94.1 мг 1000 мг 9.4% 7.1% 1063 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 5.7% 1342 г
Натрий, Na 158.76 мг 1300 мг 12.2% 9.2% 819 г
Сера, S 111.62 мг 1000 мг 11.2% 8.5% 896 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.6% 603 г
Хлор, Cl 305.48 мг 2300 мг 13.3% 10.1% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 3.8% 2004 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 12.7% 594 г
Литий, Li 4.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 3% 2577 г
Медь, Cu 49.85 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 2006 г
Молибден, Mo 5.715 мкг 70 мкг 8.2% 6.2% 1225 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 14.789 мкг 55 мкг 26.9% 20.4% 372 г
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19560 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.768 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 4.969 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».