Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и сельдереем

Тунец в масле. Консервы 100 г
Сельдерей, сырой 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.3% 894 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3103 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 95.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.8% 1607 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.4% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 24.407 мкг 400 мкг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 9.5% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 16.5% 663 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 9.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 4.854 мг 20 мг 24.3% 26.6% 412 г
Ниацин 3.261 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.41 мг 2500 мг 11.1% 12.1% 904 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2269 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 5.7% 1919 г
Натрий, Na 353.55 мг 1300 мг 27.2% 29.8% 368 г
Сера, S 74.58 мг 1000 мг 7.5% 8.2% 1341 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 14.2% 772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2557 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5731 г
Медь, Cu 11.86 мкг 1000 мкг 1.2% 1.3% 8432 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40441 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Цинк, Zn 0.0441 мг 12 мг 0.4% 0.4% 27211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и сельдереем составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».