Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 466 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.7% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8% 2047 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2658 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.064 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 3.534 мкг 50 мкг 7.1% 11.6% 1415 г
Витамин РР, НЭ 0.8127 мг 20 мг 4.1% 6.7% 2461 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.72 мг 2500 мг 2.3% 3.8% 4331 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7813 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 9.5% 1710 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30660 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6109 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 11.8% 1394 г
Хлор, Cl 14.05 мг 2300 мг 0.6% 1% 16370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2853 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14151 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 14.4% 1133 г
Марганец, Mn 0.6762 мг 2 мг 33.8% 55.2% 296 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 13.1% 1250 г
Фтор, F 90.28 мкг 4000 мкг 2.3% 3.8% 4431 г
Цинк, Zn 0.5477 мг 12 мг 4.6% 7.5% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».