Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква (Припускание) 255 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сахар песок 26 г
Творог зернёный "Домашний" 5% 134 г
Отруби пшеничные 9 г
мука из овсяных отрубей 73 г
Корица 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 33 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.9% 887 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.8% 769 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.6% 8387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.9 мкг 900 мкг 23.5% 12.4% 425 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 8.4% 631 г
бета Криптоксантин 0.292 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В4, холин 65.33 мг 500 мг 13.1% 6.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.629 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2075 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.749 мкг 50 мкг 13.5% 7.1% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9618 мг 20 мг 9.8% 5.2% 1019 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.41 мг 2500 мг 12.4% 6.5% 805 г
Кальций, Ca 86.54 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1156 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1329 г
Натрий, Na 39.65 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1594 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 12.2% 433 г
Хлор, Cl 57 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1167 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2408 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 18.7% 282 г
Марганец, Mn 0.3601 мг 2 мг 18% 9.5% 555 г
Медь, Cu 160.02 мкг 1000 мкг 16% 8.4% 625 г
Молибден, Mo 1.561 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4484 г
Селен, Se 8.257 мкг 55 мкг 15% 7.9% 666 г
Фтор, F 67.29 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5944 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».