| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 200 г |
| Сыр российский | 210 г |
| Говядина, котлетное мясо | 200 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.4 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.7% | 539 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12% | 299 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Органические кислоты | 14.6 г | ~ | |||
| Зола | 22.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 3.9% | 921 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 11% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.662 мг | 1.8 мг | 36.8% | 13.2% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 25.5 мг | 500 мг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.039 мкг | 400 мкг | 8% | 2.9% | 1248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.152 мкг | 3 мкг | 38.4% | 13.7% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4049 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.33 мг | 15 мг | 22.2% | 7.9% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6312 мг | 20 мг | 18.2% | 6.5% | 551 г |
| Ниацин | 1.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.03 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 279.05 мг | 1000 мг | 27.9% | 10% | 358 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4637 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2017 г |
| Натрий, Na | 275.52 мг | 1300 мг | 21.2% | 7.6% | 472 г |
| Сера, S | 98.59 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.5% | 1014 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 10% | 358 г |
| Хлор, Cl | 242.07 мг | 2300 мг | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1544 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 9.6% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.2621 мг | 2 мг | 13.1% | 4.7% | 763 г |
| Медь, Cu | 91.42 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.3% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 6.44 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Никель, Ni | 1.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.095 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.6% | 1343 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24420 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.9402 мг | 12 мг | 16.2% | 5.8% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.328 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.329 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца моцарела составляет 279,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».