Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Биотворог 5 % "Линия здоровья" 90 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Яйца взбить, добавить творог, сахзам, ванилин. Запечь как обычный омлет с двух сторон на раст.масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.6% 576 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.4% 346 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 8.1% 615 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 9.4% 529 г
Витамин В4, холин 126.77 мг 500 мг 25.4% 12.6% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 6.5% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.535 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11315 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.4% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 5.5% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.126 мг 15 мг 27.5% 13.7% 364 г
Витамин Н, биотин 10.202 мкг 50 мкг 20.4% 10.1% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5909 мг 20 мг 18% 8.9% 557 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.62 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2056 г
Кальций, Ca 102.32 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 977 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2% 2421 г
Натрий, Na 86.31 мг 1300 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Сера, S 88.89 мг 1000 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 12.2% 406 г
Хлор, Cl 78.79 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 4% 1247 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1485 г
Кобальт, Co 5.051 мкг 10 мкг 50.5% 25.1% 198 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2385 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2310 г
Селен, Se 16.01 мкг 55 мкг 29.1% 14.5% 344 г
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14399 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2% 2475 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.554 г min 16.8 г 27.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.771 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».