Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонник

Лимон 150 г
Сахар песок 120 г
Картофельный крахмал 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт 1,5% жирности 40 г
Персик 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.1% 4308 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 9.5% 495 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2866 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В4, холин 35.04 мг 500 мг 7% 3.3% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.743 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3139 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 5.4% 878 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2187 г
Витамин Н, биотин 2.071 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2414 г
Витамин РР, НЭ 1.5404 мг 20 мг 7.7% 3.6% 1298 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.04 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3144 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 4% 1167 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2692 г
Натрий, Na 23.24 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5594 г
Сера, S 35.57 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2811 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 3.7% 1272 г
Хлор, Cl 18.21 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.9 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7009 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 5.5% 854 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 5% 946 г
Медь, Cu 104.33 мкг 1000 мкг 10.4% 4.9% 958 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1661 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 4.041 мкг 55 мкг 7.3% 3.4% 1361 г
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лимонник составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов