Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеничная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеничная с тыквой

Пшеничная крупа, "полтавская" 120 г
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, сырая 110 г
Сахар песок 15 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеничная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 9.7% 537 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.8% 769 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4658 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 129.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.8% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.462 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 5% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6084 мг 20 мг 8% 4.2% 1243 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.85 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1186 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3429 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 4.9% 1051 г
Натрий, Na 323.04 мг 1300 мг 24.8% 12.9% 402 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 9.1% 567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.354 мг 18 мг 13.1% 6.8% 765 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2% 2584 г
Медь, Cu 41.21 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность каша пшеничная с тыквой составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».