| Сельдь тихоокеанская жирная | 55 г |
| Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли | 89 г |
| Морковь, вареная, без соли | 52 г |
| Свекла, вареная | 94 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.1% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.6 мкг | 900 мкг | 17% | 18.4% | 590 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 600.465 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 28.9% | 374 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 111.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.963 мкг | 400 мкг | 7% | 7.6% | 1430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3233 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6799 мг | 20 мг | 8.4% | 9.1% | 1191 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.55 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.9% | 837 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3372 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 5.7% | 1885 г |
| Натрий, Na | 53.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2423 г |
| Сера, S | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3798 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 9.8% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 0.18 мг | 2300 мг | 1277778 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 3.7% | 2927 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 8.7% | 1243 г |
| Медь, Cu | 75.94 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.2% | 1317 г |
| Селен, Se | 0.481 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11435 г |
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19048 г |
| Цинк, Zn | 0.2203 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой 03.04.2016 в пластиковой миске составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».