| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
овощи отварить, остудить, нарезать крупными кубиками.Посолить, перемешать, подавать с маслом или майонезом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.7% | 833 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.8 мкг | 900 мкг | 57.9% | 153.2% | 173 г |
| бета Каротин | 3.125 мг | 5 мг | 62.5% | 165.3% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 24.3% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 20.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5583 мг | 20 мг | 2.8% | 7.4% | 3582 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 27.8% | 952 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.8% | 2469 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 17.2% | 1545 г |
| Натрий, Na | 186.33 мг | 1300 мг | 14.3% | 37.8% | 698 г |
| Сера, S | 1.33 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 75188 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 15.1% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 3.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 18.3% | 1460 г |
| Кобальт, Co | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 10.3% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.2% | 6301 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 196429 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.025 мг | 12 мг | 0.2% | 0.5% | 48000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ |
Энергетическая ценность почти винигрет составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».