| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 125 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, без соли | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.6% | 1152 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 25% | 303 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 19.6% | 386 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 20.7% | 366 г |
| Ликопин | 204.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.99 мкг | 400 мкг | 25.5% | 19.3% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5531 мг | 20 мг | 2.8% | 2.1% | 3616 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.22 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3670 г |
| Магний, Mg | 53.69 мг | 400 мг | 13.4% | 10.1% | 745 г |
| Натрий, Na | 287.41 мг | 1300 мг | 22.1% | 16.7% | 452 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9398 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 10.4% | 729 г |
| Хлор, Cl | 4.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1110 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.81 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3347 мг | 2 мг | 16.7% | 12.6% | 598 г |
| Медь, Cu | 157.75 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 12% | 634 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.816 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6740 г |
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.8918 мг | 12 мг | 7.4% | 5.6% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная 2 составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».