| Перловая крупа, приготовленная | 110 г |
| Картофель (Варка без слива) | 590 г |
| Соленые огурцы | 207 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Рассол соли | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 9.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 52.1% | 909 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 63 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 5.2% | 9375 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 3.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 104167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 8.1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 17.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.907 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.3% | 13760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 14.7% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 1.4% | 31915 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4711 мг | 20 мг | 2.4% | 11.4% | 4245 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 25.1% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 15.2% | 3090 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 9.5% | 5096 г |
| Натрий, Na | 732.23 мг | 1300 мг | 56.3% | 266.8% | 178 г |
| Сера, S | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 9.5% | 5010 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 10% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 3821.27 мг | 2300 мг | 166.1% | 787.2% | 60 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 15.2% | 3175 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 108.5% | 436 г |
| Литий, Li | 14.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 20.9% | 2252 г |
| Медь, Cu | 60.9 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 28.9% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 9.126 мкг | 70 мкг | 13% | 61.6% | 767 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 15449 г |
| Фтор, F | 70.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.5% | 5707 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 20.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.1815 мг | 12 мг | 1.5% | 7.1% | 6612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник постный составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».