| Морковь, сырая | 33 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Активиа Кефирная 1% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.2% | 3167 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9% | 2154 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 4.5% | 4305 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 11.7% | 1657 г |
| альфа Каротин | 226.314 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 21.1% | 928 г |
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 21.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 24.2% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.217 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6% | 3274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 3.5% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 13.3% | 1462 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6251 мг | 20 мг | 8.1% | 15.8% | 1231 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.3 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.2% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7634 г |
| Магний, Mg | 6.07 мг | 400 мг | 1.5% | 2.9% | 6590 г |
| Натрий, Na | 7.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 17663 г |
| Сера, S | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12376 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 13.8% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 3.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 73955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 2.9% | 6498 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 12.1% | 1610 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 9.2% | 2130 г |
| Медь, Cu | 211.35 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 41.1% | 473 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.263 мкг | 55 мкг | 18.7% | 36.5% | 536 г |
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98522 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.5552 мг | 12 мг | 4.6% | 9% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.789 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.321 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны в кефире составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».