Мой здоровый рацион

Рецепт овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи

Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке 200 г
Сахарный горох, замороженный, вареный, без соли 100 г
Лимская фасоль, зеленая, крупная, замороженная, вареная, без соли 300 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 300 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 100 г
Перец сладкий (Пассерование) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.4% 583 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 238.6 мкг 900 мкг 26.5% 17.7% 377 г
бета Каротин 2.234 мг 5 мг 44.7% 29.8% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 13.7% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.119 мг 15 мг 27.5% 18.3% 364 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.9957 мг 20 мг 5% 3.3% 2009 г
Макроэлементы
Калий, K 240.25 мг 2500 мг 9.6% 6.4% 1041 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3942 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1757 г
Натрий, Na 38.66 мг 1300 мг 3% 2% 3363 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 5% 1331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1839 г
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.1% 738 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1188 г
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12941 г
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2786 г

Энергетическая ценность овощи составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».