Мой здоровый рацион

Рецепт нут отварной май 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нут отварной май 2019

Нут (турецкий горох) (Варка) 450 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут отварной май 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.6% 1203 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.8% 476 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.2% 3535 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 6.6% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 11.1% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 243.35 мкг 400 мкг 60.8% 48.7% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4190 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6733 мг 20 мг 3.4% 2.7% 2970 г
Макроэлементы
Калий, K 419.35 мг 2500 мг 16.8% 13.5% 596 г
Кальций, Ca 86.36 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1158 г
Кремний, Si 40.194 мг 30 мг 134% 107.3% 75 г
Магний, Mg 54.64 мг 400 мг 13.7% 11% 732 г
Натрий, Na 32.87 мг 1300 мг 2.5% 2% 3955 г
Сера, S 86.5 мг 1000 мг 8.7% 7% 1156 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 19.2% 416 г
Хлор, Cl 21.84 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10531 г
Микроэлементы
Бор, B 235.9 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 5% 1617 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10067 г
Кобальт, Co 4.15 мкг 10 мкг 41.5% 33.2% 241 г
Марганец, Mn 0.935 мг 2 мг 46.8% 37.5% 214 г
Медь, Cu 294.47 мкг 1000 мкг 29.4% 23.5% 340 г
Молибден, Mo 26.301 мкг 70 мкг 37.6% 30.1% 266 г
Никель, Ni 90.175 мкг ~
Селен, Se 12.451 мкг 55 мкг 22.6% 18.1% 442 г
Титан, Ti 99.61 мкг ~
Фтор, F 55.12 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7257 г
Цинк, Zn 1.2495 мг 12 мг 10.4% 8.3% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность нут отварной май 2019 составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».