| Желудок куриный (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Вода | 125 г |
| Масло подсолнечное | 54 г |
| Сметана 15,0% жирности | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.5% | 589 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.3% | 467 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Ликопин | 360.858 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.502 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.102 мг | 15 мг | 20.7% | 12.8% | 484 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4901 мг | 20 мг | 27.5% | 17.1% | 364 г |
| Ниацин | 1.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.47 мг | 2500 мг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3934 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2948 г |
| Натрий, Na | 367.43 мг | 1300 мг | 28.3% | 17.6% | 354 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5851 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 6% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 456.89 мг | 2300 мг | 19.9% | 12.3% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.014 мг | 18 мг | 22.3% | 13.8% | 448 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 6.166 мкг | 10 мкг | 61.7% | 38.3% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2421 г |
| Медь, Cu | 80.33 мкг | 1000 мкг | 8% | 5% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.7% | 1334 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 2.3259 мг | 12 мг | 19.4% | 12% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | min 16.8 г | 18.3% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки в соусе составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».