| Яйцо куриное | 65 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 5 г |
| Корица | 10 г |
| Корень имбиря, сырой | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3% | 1027 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 8.3% | 373 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 5.5% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 7.1% | 435 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7285 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.7% | 1157 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 2.901 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.4% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 26.68 мг | 500 мг | 5.3% | 1.6% | 1874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.217 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.89 мг | 90 мг | 32.1% | 9.9% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 3.2% | 982 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.204 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.802 мкг | 50 мкг | 21.6% | 6.7% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5898 мг | 20 мг | 12.9% | 4% | 772 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.41 мг | 2500 мг | 12.8% | 4% | 780 г |
| Кальций, Ca | 92.6 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.9% | 1080 г |
| Кремний, Si | 0.17 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Магний, Mg | 67.04 мг | 400 мг | 16.8% | 5.2% | 597 г |
| Натрий, Na | 306.11 мг | 1300 мг | 23.5% | 7.3% | 425 г |
| Сера, S | 59.21 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1689 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 8.7% | 358 г |
| Хлор, Cl | 473.23 мг | 2300 мг | 20.6% | 6.4% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.607 мг | 18 мг | 14.5% | 4.5% | 690 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 3.817 мкг | 10 мкг | 38.2% | 11.8% | 262 г |
| Марганец, Mn | 2.4063 мг | 2 мг | 120.3% | 37.3% | 83 г |
| Медь, Cu | 251.5 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 7.8% | 398 г |
| Молибден, Mo | 5.27 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.3% | 1328 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.316 мкг | 55 мкг | 6% | 1.9% | 1659 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11013 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.5659 мг | 12 мг | 13% | 4% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.305 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.971 г | min 16.8 г | 35.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 322,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».