| Творог "Крестьянский" 5% | 200 г |
| Петрушка | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
все смешать, соль по вкусу, отжать в марле 4 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.6% | 650 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.7 мкг | 900 мкг | 45.6% | 46.3% | 219 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.381 мг | 5 мг | 47.6% | 48.3% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.07 мкг | 400 мкг | 8% | 8.1% | 1247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.07 мг | 90 мг | 65.6% | 66.6% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 381.5 мкг | 120 мкг | 317.9% | 322.7% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.707 мг | 20 мг | 13.5% | 13.7% | 739 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.19 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Кальций, Ca | 197.67 мг | 1000 мг | 19.8% | 20.1% | 506 г |
| Магний, Mg | 48.84 мг | 400 мг | 12.2% | 12.4% | 819 г |
| Натрий, Na | 38.16 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3407 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 19.4% | 523 г |
| Хлор, Cl | 2.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 110048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 6.2% | 1629 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.4% | 1592 г |
| Марганец, Mn | 0.3877 мг | 2 мг | 19.4% | 19.7% | 516 г |
| Медь, Cu | 77.67 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.9% | 1287 г |
| Селен, Se | 1.014 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.8% | 5424 г |
| Цинк, Zn | 0.5316 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сыр домашний с зеленью составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».