| Свинина мясная (Тушение) | 175 г |
| Картофель (Варка на пару) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Свекла (Припускание) | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4% | 2815 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.5% | 1057 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.55 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 14.5% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 6.9% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 16.7% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5395 мг | 20 мг | 7.7% | 8.5% | 1299 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.73 мг | 2500 мг | 13.5% | 15% | 742 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3926 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Натрий, Na | 131.7 мг | 1300 мг | 10.1% | 11.2% | 987 г |
| Сера, S | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4564 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 6.8% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 210.53 мг | 2300 мг | 9.2% | 10.2% | 1092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.687 мкг | 10 мкг | 26.9% | 29.8% | 372 г |
| Литий, Li | 22.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 10.9% | 1017 г |
| Медь, Cu | 84.9 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.4% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 6.562 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.4% | 1067 г |
| Никель, Ni | 7.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34375 г |
| Фтор, F | 27.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14787 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 15.9% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».