| Куриное филе, неприготовленное | 200 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.5% | 348 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.5% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.285 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.992 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 90.11 мг | 500 мг | 18% | 7.2% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.503 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 4.9% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.718 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 11.5% | 347 г |
| Дигидрофиллохинон | 7.727 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.198 мг | 20 мг | 21% | 8.4% | 476 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.4 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 112.73 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Натрий, Na | 650.44 мг | 1300 мг | 50% | 19.9% | 200 г |
| Сера, S | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2038 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 9.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 35.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 3% | 1341 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 6.4% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 4.1% | 957 г |
| Медь, Cu | 137.03 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.5% | 730 г |
| Молибден, Mo | 2.588 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.5% | 2705 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.2 мкг | 55 мкг | 31.3% | 12.5% | 320 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.9521 мг | 12 мг | 7.9% | 3.1% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.504 г | min 16.8 г | 32.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Нежные куриные оладушки на кефире составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».