| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11% | 513 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3872 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 11.7% | 481 г |
| альфа Каротин | 779.596 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.858 мг | 5 мг | 37.2% | 21% | 269 г |
| Ликопин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 27.38 мг | 500 мг | 5.5% | 3.1% | 1826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 6% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 9.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.759 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.6% | 2132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.39 мг | 15 мг | 15.9% | 9% | 628 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.722 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.2% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0046 мг | 20 мг | 15% | 8.5% | 666 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.83 мг | 2500 мг | 10.7% | 6% | 933 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2810 г |
| Кремний, Si | 370.703 мг | 30 мг | 1235.7% | 696.2% | 8 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 6.5% | 861 г |
| Натрий, Na | 911.03 мг | 1300 мг | 70.1% | 39.5% | 143 г |
| Сера, S | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3156 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Хлор, Cl | 1381.84 мг | 2300 мг | 60.1% | 33.9% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1387 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 17.7% | 318 г |
| Марганец, Mn | 1.1638 мг | 2 мг | 58.2% | 32.8% | 172 г |
| Медь, Cu | 238.89 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 13.5% | 419 г |
| Молибден, Mo | 10.448 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8.4% | 670 г |
| Никель, Ni | 15.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.924 мкг | 55 мкг | 25.3% | 14.3% | 395 г |
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13666 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.3393 мг | 12 мг | 11.2% | 6.3% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из индейки составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».