| Лук репчатый (Пассерование) | 121 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 291 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 233 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.1% | 1697 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.7% | 667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 736.7 мкг | 900 мкг | 81.9% | 113.1% | 122 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.42 мг | 5 мг | 88.4% | 122.1% | 113 г |
| бета Криптоксантин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.871 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 21379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 10.2% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 14.9% | 923 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6829 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2929 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.55 мг | 2500 мг | 10% | 13.8% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2456 г |
| Магний, Mg | 27.72 мг | 400 мг | 6.9% | 9.5% | 1443 г |
| Натрий, Na | 151.79 мг | 1300 мг | 11.7% | 16.2% | 856 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7710 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 9.4% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 193.3 мг | 2300 мг | 8.4% | 11.6% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 9.1% | 1516 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 14.8% | 932 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 5.8% | 2404 г |
| Медь, Cu | 21.21 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4715 г |
| Молибден, Mo | 0.347 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 20173 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46218 г |
| Фтор, F | 5.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1784 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.887 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш свекольно-морковный в пирожки составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».