| Куриный фарш, сырой | 668 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Vegeta Приправа для курицы | 2 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 200 г |
| Панировочные сухари | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3358 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.7% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 13% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.084 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.112 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.4909 мг | 20 мг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.76 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Кальций, Ca | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3037 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2130 г |
| Натрий, Na | 280.88 мг | 1300 мг | 21.6% | 15% | 463 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6116 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 13.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 324.4 мг | 2300 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2067 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Медь, Cu | 58.15 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 0.912 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7675 г |
| Селен, Se | 9.568 мкг | 55 мкг | 17.4% | 12.1% | 575 г |
| Фтор, F | 3.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132013 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 1.1387 мг | 12 мг | 9.5% | 6.6% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.851 г | min 16.8 г | 17% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».