Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель (Варка со сливом) 1400 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Тушенка свинина 325 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.3% 629 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4% 1795 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4433 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 8.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 6.681 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5987 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 8.6% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин РР, НЭ 1.4246 мг 20 мг 7.1% 5% 1404 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.37 мг 2500 мг 15.3% 10.9% 656 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11325 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 2.8% 2528 г
Натрий, Na 1.52 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 85526 г
Сера, S 28.46 мг 1000 мг 2.8% 2% 3514 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 3.9% 1826 г
Хлор, Cl 46.22 мг 2300 мг 2% 1.4% 4976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.9 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 115.18 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2826 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3722 г
Кобальт, Co 4.141 мкг 10 мкг 41.4% 29.4% 241 г
Литий, Li 59.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1388 г
Медь, Cu 113.2 мкг 1000 мкг 11.3% 8% 883 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 6.2% 1132 г
Никель, Ni 4.031 мкг ~
Рубидий, Rb 412.8 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23707 г
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16064 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 11.1% 638 г
Цинк, Zn 0.3285 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».