Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенка с тыквой

Молоко коровье, белковое 1% (Кипячение) 635 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Тыква (Варка без слива) 342 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 265 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6% 1652 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8.2% 1203 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 6.9% 1433 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.4% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.1% 1915 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.203 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Н, биотин 1.555 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3215 г
Витамин РР, НЭ 1.7474 мг 20 мг 8.7% 8.6% 1145 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.53 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1457 г
Кальций, Ca 73.99 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1352 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 6.7% 1461 г
Натрий, Na 117.93 мг 1300 мг 9.1% 8.9% 1102 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2872 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 12% 822 г
Хлор, Cl 200.29 мг 2300 мг 8.7% 8.6% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2582 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 23.3% 422 г
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 9.9% 988 г
Медь, Cu 130.48 мкг 1000 мкг 13% 12.8% 766 г
Молибден, Mo 6.433 мкг 70 мкг 9.2% 9% 1088 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.972 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5658 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 51.52 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7764 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.6011 мг 12 мг 5% 4.9% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пшенка с тыквой составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».