| Легкое свиное (Варка без слива) | 500 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 23.1% | 308 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.3% | 1120 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 17.2% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 82.16 мг | 500 мг | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.002 мг | 5 мг | 40% | 28.5% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 25.1% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.887 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.789 мкг | 3 мкг | 159.6% | 113.6% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 11.622 мкг | 50 мкг | 23.2% | 16.5% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9986 мг | 20 мг | 70% | 49.8% | 143 г |
| Ниацин | 7.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.98 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5216 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1757 г |
| Натрий, Na | 69.22 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.8% | 1878 г |
| Сера, S | 412.46 мг | 1000 мг | 41.2% | 29.3% | 242 г |
| Фосфор, P | 262.8 мг | 800 мг | 32.9% | 23.4% | 304 г |
| Хлор, Cl | 150.26 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.622 мг | 18 мг | 59% | 42% | 169 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 11.854 мкг | 10 мкг | 118.5% | 84.3% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1549 г |
| Медь, Cu | 397 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 28.3% | 252 г |
| Молибден, Mo | 26.291 мкг | 70 мкг | 37.6% | 26.8% | 266 г |
| Никель, Ni | 12.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 88.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5156 г |
| Хром, Cr | 11.97 мкг | 50 мкг | 23.9% | 17% | 418 г |
| Цинк, Zn | 4.9697 мг | 12 мг | 41.4% | 29.5% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливер составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».