| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Хек (Жарка котлеты) | 500 г |
| Творог обезжиренный 0,1 | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 17.3% | 531 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 2% | 4501 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2362 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 30.84 мг | 500 мг | 6.2% | 5.7% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.507 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 47.3% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11% | 839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Витамин Н, биотин | 3.179 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.9% | 1573 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1296 мг | 20 мг | 15.6% | 14.4% | 639 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.61 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3794 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1761 г |
| Натрий, Na | 58.68 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2215 г |
| Сера, S | 150.46 мг | 1000 мг | 15% | 13.8% | 665 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 19% | 485 г |
| Хлор, Cl | 122.82 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2323 г |
| Йод, I | 101.01 мкг | 150 мкг | 67.3% | 62% | 149 г |
| Кобальт, Co | 13.974 мкг | 10 мкг | 139.7% | 128.8% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2030 г |
| Медь, Cu | 101.41 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.3% | 986 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.2% | 2192 г |
| Никель, Ni | 4.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.894 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.5% | 1412 г |
| Фтор, F | 439.59 мкг | 4000 мкг | 11% | 10.1% | 910 г |
| Хром, Cr | 34.46 мкг | 50 мкг | 68.9% | 63.5% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.7675 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».