Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла отварная 26032016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла отварная 26032016

Свекла, вареная, с солью 934 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла отварная 26032016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.6% 2258 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.4% 1053 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 77.833 мкг 400 мкг 19.5% 29.5% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 5.9% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 11.9% 1266 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.322 мг 20 мг 1.6% 2.4% 6211 г
Макроэлементы
Калий, K 296.75 мг 2500 мг 11.9% 18% 842 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6270 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 8.5% 1786 г
Натрий, Na 317.6 мг 1300 мг 24.4% 36.9% 409 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 6.9% 2156 г
Хлор, Cl 62.18 мг 2300 мг 2.7% 4.1% 3699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 6.5% 2332 г
Кобальт, Co 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Марганец, Mn 0.3174 мг 2 мг 15.9% 24% 630 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 10.9% 1384 г
Молибден, Mo 0.115 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 60870 г
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8076 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла отварная 26032016 составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».