Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные зразы с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные зразы с яйцом

Картофель 1000 г
Яйцо куриное 190 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные зразы с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.2% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 4.1% 2239 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.4% 1417 г
Витамин В4, холин 37.63 мг 500 мг 7.5% 6.8% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 11.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 7.391 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5412 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 15.2% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.484 мг 15 мг 9.9% 8.9% 1011 г
Витамин Н, биотин 3.202 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1562 г
Витамин РР, НЭ 1.9278 мг 20 мг 9.6% 8.7% 1037 г
Макроэлементы
Калий, K 458.05 мг 2500 мг 18.3% 16.5% 546 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 4.5% 1994 г
Натрий, Na 26.66 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4876 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1946 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 8.8% 1027 г
Хлор, Cl 74.17 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Микроэлементы
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 112.03 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1729 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 4.4% 2058 г
Кобальт, Co 5.248 мкг 10 мкг 52.5% 47.4% 191 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 6% 1511 г
Медь, Cu 118.02 мкг 1000 мкг 11.8% 10.7% 847 г
Молибден, Mo 7.248 мкг 70 мкг 10.4% 9.4% 966 г
Селен, Se 4.905 мкг 55 мкг 8.9% 8% 1121 г
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12531 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 14.9% 607 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельные зразы с яйцом составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».