Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва в духовке

Мойва (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Соль столовая 4 г
Мойва (Припускание) 426 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.8% 484 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.9% 659 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.2% 2244 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.5% 841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.702 мкг 400 мкг 5.7% 4.1% 1762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин РР, НЭ 3.9724 мг 20 мг 19.9% 14.2% 503 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.46 мг 2500 мг 9.3% 6.7% 1075 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 2% 3529 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 5% 1426 г
Натрий, Na 532.73 мг 1300 мг 41% 29.3% 244 г
Сера, S 186.96 мг 1000 мг 18.7% 13.4% 535 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 20.1% 357 г
Хлор, Cl 220.34 мг 2300 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Йод, I 66.77 мкг 150 мкг 44.5% 31.8% 225 г
Кобальт, Co 10.683 мкг 10 мкг 106.8% 76.4% 94 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Медь, Cu 280.82 мкг 1000 мкг 28.1% 20.1% 356 г
Молибден, Mo 5.342 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1310 г
Никель, Ni 8.013 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 574.26 мкг 4000 мкг 14.4% 10.3% 697 г
Хром, Cr 73.45 мкг 50 мкг 146.9% 105.1% 68 г
Цинк, Zn 1.4435 мг 12 мг 12% 8.6% 831 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мойва в духовке составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».