Мой здоровый рацион

Рецепт салат с грудкой, фасолью, марин. огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с грудкой, фасолью, марин. огурец

Куриная грудка (филе) 300 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 400 г
Огурец маринованный 300 г
Лук маринованный по 2-56 200 г
Майонез Calve Легкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грудкой, фасолью, марин. огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.7% 950 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.8% 1191 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.5% 2607 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.8% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 18.571 мкг 400 мкг 4.6% 4.3% 2154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2852 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4864 мг 20 мг 12.4% 11.5% 804 г
Ниацин 2.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.29 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1172 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 3% 3090 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 8.1% 1152 г
Натрий, Na 95.43 мг 1300 мг 7.3% 6.8% 1362 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 8.5% 1083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 7.8% 1191 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 17.9% 518 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1321 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 7.7% 1199 г
Молибден, Mo 2.357 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2970 г
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12035 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 9.9% 933 г
Цинк, Zn 0.5986 мг 12 мг 5% 4.6% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат с грудкой, фасолью, марин. огурец составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».