Мой здоровый рацион

Рецепт пицца с грибами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца с грибами и колбасой

Яйцо куриное 50 г
клейковина пшеничная 20 г
Шампиньоны 70 г
колбаса говяжья лайт 25 г
Сыр грация 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с грибами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 18.1% 429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.9% 982 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.9% 4016 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 13% 598 г
Витамин В4, холин 70.51 мг 500 мг 14.1% 11% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 18.5% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.764 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2906 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 4.8% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7212 г
Витамин Н, биотин 5.674 мкг 50 мкг 11.3% 8.8% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2135 мг 20 мг 16.1% 12.5% 622 г
Ниацин 1.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.75 мг 2500 мг 9.9% 7.7% 1009 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5875 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4315 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3250 г
Сера, S 49.44 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2023 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 9.6% 806 г
Хлор, Cl 53.65 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 6.6% 1181 г
Кобальт, Co 8.708 мкг 10 мкг 87.1% 67.7% 115 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 23.31 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4290 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2443 г
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 8.904 мкг 55 мкг 16.2% 12.6% 618 г
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19084 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 9.7% 801 г
Цинк, Zn 0.4219 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность пицца с грибами и колбасой составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».