Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с брынзой

Помидоры (томаты), грунтовые 60 г
Огурец, грунтовый 50 г
Сыр Брынза Сербская 25 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.5% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 4.5% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 9.4% 1466 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 10.2% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 1.4% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.232 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6418 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 22.1% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 11.8% 1157 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5896 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 10.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.413 мг 20 мг 2.1% 2.9% 4843 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.17 мг 2500 мг 7.1% 9.8% 1411 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6935 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2905 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30952 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19157 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 4.5% 3008 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 4.7% 2956 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7653 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 40.9% 337 г
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 8.7% 1586 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 11.6% 1190 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 6.7% 2055 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19435 г
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26918 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 12% 1149 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов