Мой здоровый рацион

Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный пирог

Морковь, красная 200 г
Яйцо куриное 50 г
Изюм 50 г
Овсяная мука 110 г
Овсяные отруби, сырые 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Кефир 1% 150 г
творог 3% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.3% 1134 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.2% 1153 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 2.2% 3879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.7 мкг 900 мкг 50.4% 41.8% 198 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.614 мг 5 мг 52.3% 43.3% 191 г
Лютеин + Зеаксантин 11.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 8.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6% 1385 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 4.6% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.087 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2% 4110 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.924 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2599 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3838 мг 20 мг 6.9% 5.7% 1445 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 1.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.76 мг 2500 мг 9% 7.5% 1117 г
Кальций, Ca 69.34 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 9.4% 889 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3250 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 15.9% 522 г
Хлор, Cl 50.33 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1415 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3326 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 7.3% 1136 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.3717 мг 2 мг 18.6% 15.4% 538 г
Медь, Cu 35.03 мкг 1000 мкг 3.5% 2.9% 2855 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3142 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 5.453 мкг 55 мкг 9.9% 8.2% 1009 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37736 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».