Мой здоровый рацион

Рецепт подошва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подошва

Кабачок (Запекание) 293 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Масло оливковое 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подошва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.5% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.4% 1250 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 11.3% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 2.7% 11250 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7% 4286 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 1.2% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 12.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 34.1% 893 г
Витамин В9, фолаты 22.538 мкг 400 мкг 5.6% 17.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 33.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 3.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7849 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3429 мг 20 мг 6.7% 20.4% 1489 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.07 мг 2500 мг 13.7% 41.8% 729 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 12.2% 2473 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 11.9% 2533 г
Натрий, Na 634.99 мг 1300 мг 48.8% 148.8% 205 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 34130 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 9.1% 3361 г
Хлор, Cl 975.65 мг 2300 мг 42.4% 129.3% 236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 11.3% 2671 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20548 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 29.9% 1022 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 10.7% 2853 г
Медь, Cu 15.02 мкг 1000 мкг 1.5% 4.6% 6658 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 7.9% 3904 г
Селен, Se 1.158 мкг 55 мкг 2.1% 6.4% 4750 г
Цинк, Zn 0.0929 мг 12 мг 0.8% 2.4% 12917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность подошва составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».