Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и яйцом

Фасоль (стручок) (Варка) 111 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 53 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 0% "Тульский" 38 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 11.4% 1490 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.4% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 15.9% 1071 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 8.7% 1969 г
бета Криптоксантин 2.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 23.5% 726 г
Витамин В4, холин 83.93 мг 500 мг 16.8% 28.7% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 18.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 32.578 мкг 400 мкг 8.1% 13.8% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 20.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 22.7% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 9.7% 1757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.569 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 5.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7680 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6298 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3176 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.44 мг 2500 мг 8.1% 13.8% 1229 г
Кальций, Ca 75.45 мг 1000 мг 7.5% 12.8% 1325 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 8.5% 2005 г
Натрий, Na 232.01 мг 1300 мг 17.8% 30.4% 560 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 1% 16000 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 18.6% 921 г
Хлор, Cl 311.56 мг 2300 мг 13.5% 23% 738 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 8.9% 1915 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8982 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 4.4% 3861 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 1.9% 9346 г
Медь, Cu 7.96 мкг 1000 мкг 0.8% 1.4% 12563 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 3.6% 4785 г
Селен, Se 8.334 мкг 55 мкг 15.2% 25.9% 660 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80808 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 5.1% 3358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и яйцом составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов