Мой здоровый рацион

Рецепт Полезные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полезные оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 25 г
Ядро ореха арахиса жареное 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.8% 598 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 4.9% 589 г
Углеводы 52 г 219 г 23.7% 6.9% 421 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.5% 385 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 11088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 2.3% 1275 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 4.8% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Витамин В4, холин 47.01 мг 500 мг 9.4% 2.7% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 17.935 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.331 мг 15 мг 15.5% 4.5% 644 г
Витамин Н, биотин 12.557 мкг 50 мкг 25.1% 7.3% 398 г
Витамин РР, НЭ 5.29 мг 20 мг 26.5% 7.7% 378 г
Ниацин 2.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.68 мг 2500 мг 16.1% 4.7% 619 г
Кальций, Ca 51.03 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1960 г
Кремний, Si 2.436 мг 30 мг 8.1% 2.3% 1232 г
Магний, Mg 103.19 мг 400 мг 25.8% 7.5% 388 г
Натрий, Na 33.63 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3866 г
Сера, S 81.58 мг 1000 мг 8.2% 2.4% 1226 г
Фосфор, P 246.4 мг 800 мг 30.8% 8.9% 325 г
Хлор, Cl 60.23 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 2.798 мг 18 мг 15.5% 4.5% 643 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2534 г
Кобальт, Co 4.084 мкг 10 мкг 40.8% 11.8% 245 г
Марганец, Mn 1.9089 мг 2 мг 95.4% 27.7% 105 г
Медь, Cu 243.57 мкг 1000 мкг 24.4% 7.1% 411 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 1.5% 1874 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 5.805 мкг 55 мкг 10.6% 3.1% 947 г
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11891 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Цинк, Zn 1.7555 мг 12 мг 14.6% 4.2% 684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Полезные оладушки составляет 345 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».