| Желудок куриный (Тушение) | 1090 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 84 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 69 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 45 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 19% | 585 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.3% | 1191 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2799 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 15.2% | 730 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 12.9% | 864 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 0.19 мг | 500 мг | 263158 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.39 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5825 мг | 20 мг | 27.9% | 31% | 358 г |
| Ниацин | 2.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.48 мг | 2500 мг | 8.1% | 9% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6184 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2970 г |
| Натрий, Na | 289.54 мг | 1300 мг | 22.3% | 24.8% | 449 г |
| Сера, S | 3.77 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 26525 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 9.5% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 358.67 мг | 2300 мг | 15.6% | 17.3% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.15 мг | 18 мг | 23.1% | 25.6% | 434 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 5.521 мкг | 10 мкг | 55.2% | 61.3% | 181 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3717 г |
| Медь, Cu | 69.74 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.8% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 5.231 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.3% | 1338 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14848 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 2.2654 мг | 12 мг | 18.9% | 21% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Пупки куриные тушеные составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».