| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 9.1% | 330 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3.5% | 862 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 6.6% | 454 г |
| Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 16.3% | 185 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 25 мг | 5 мг | 500% | 150.6% | 20 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 10% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 7.5% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 2.3% | 1319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 846 мг | 2500 мг | 33.8% | 10.2% | 296 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Магний, Mg | 166 мг | 400 мг | 41.5% | 12.5% | 241 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.5% | 2031 г |
| Фосфор, P | 318 мг | 800 мг | 39.8% | 12% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.9 мг | 18 мг | 27.2% | 8.2% | 367 г |
| Марганец, Mn | 1.8 мг | 2 мг | 90% | 27.1% | 111 г |
| Медь, Cu | 0.9 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Селен, Se | 8.3 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.5% | 663 г |
| Цинк, Zn | 2.8 мг | 12 мг | 23.3% | 7% | 429 г |
Энергетическая ценность нутовая мука составляет 332 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».