Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и тунцом (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и тунцом (постный)

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 400 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Укроп 10 г
Уксус бальзамический 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и тунцом (постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.2% 717 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.4% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 20.4% 571 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 4% 2979 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7563 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6% 1957 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 17.027 мкг 400 мкг 4.3% 5% 2349 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2.8% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
гамма Токоферол 0.445 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.7834 мг 20 мг 23.9% 27.9% 418 г
Ниацин 3.121 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.13 мг 2500 мг 10.8% 12.6% 922 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3102 г
Магний, Mg 28.58 мг 400 мг 7.1% 8.3% 1400 г
Натрий, Na 591.62 мг 1300 мг 45.5% 53.1% 220 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 8.4% 1389 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 20.9% 560 г
Хлор, Cl 189.49 мг 2300 мг 8.2% 9.6% 1214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 8.3% 1404 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 12.8% 912 г
Медь, Cu 99.81 мкг 1000 мкг 10% 11.7% 1002 г
Молибден, Mo 0.349 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 20057 г
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7422 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и тунцом (постный) составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов