Мой здоровый рацион

Рецепт сырники простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники простые

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 338 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.5% 447 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.6% 622 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.2% 1441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.2% 1121 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7% 667 г
Витамин В4, холин 75.99 мг 500 мг 15.2% 7.1% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 32.518 мкг 400 мкг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 14.3% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин Н, биотин 7.086 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 706 г
Витамин РР, НЭ 3.9885 мг 20 мг 19.9% 9.3% 501 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.41 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2111 г
Кальций, Ca 136.24 мг 1000 мг 13.6% 6.4% 734 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.5% 10000 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 2.3% 1994 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2533 г
Сера, S 180.23 мг 1000 мг 18% 8.5% 555 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 12.1% 388 г
Хлор, Cl 150.22 мг 2300 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2% 2332 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5535 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 10.7% 442 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3752 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1237 г
Молибден, Mo 8.224 мкг 70 мкг 11.7% 5.5% 851 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 29.921 мкг 55 мкг 54.4% 25.6% 184 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11161 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.5297 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность сырники простые составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».