Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Картофель (Варка без слива) 626 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Сайра бланшированная в масле (Варка без слива) 185 г
Лук порей (Варка без слива) 28 г
Морковь, красная (Варка без слива) 69 г
Перец черный горошек 18 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.7% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.1% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 13.8% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 24.2% 1426 г
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 26.3% 1316 г
бета Криптоксантин 0.368 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.2% 8571 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 6.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 15.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.179 мкг 400 мкг 0.8% 2.8% 12583 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 10.4% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.4% 25424 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 18.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7632 мг 20 мг 3.8% 13.1% 2621 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.22 мг 2500 мг 6.8% 23.5% 1469 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8410 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 8.3% 4233 г
Натрий, Na 170.16 мг 1300 мг 13.1% 45.3% 764 г
Сера, S 23.06 мг 1000 мг 2.3% 8% 4337 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 8% 4348 г
Хлор, Cl 282.32 мг 2300 мг 12.3% 42.6% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 39.67 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 9.7% 3579 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11278 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 48.4% 717 г
Литий, Li 20.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 15.6% 2225 г
Медь, Cu 53.88 мкг 1000 мкг 5.4% 18.7% 1856 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 14.5% 2403 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Рубидий, Rb 133.1 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 51402 г
Фтор, F 87.51 мкг 4000 мкг 2.2% 7.6% 4571 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 48.4% 715 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 4.8% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».