| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка котлеты) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 56 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| каша гречневая на воде | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.8% | 784 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.1% | 409 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.9% | 1536 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.6% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 60.32 мг | 500 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4.6% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.106 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.848 мг | 15 мг | 12.3% | 5.5% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 3.174 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1575 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8877 мг | 20 мг | 19.4% | 8.8% | 514 г |
| Ниацин | 1.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.14 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Кремний, Si | 3.555 мг | 30 мг | 11.9% | 5.4% | 844 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 3% | 1512 г |
| Натрий, Na | 385.95 мг | 1300 мг | 29.7% | 13.4% | 337 г |
| Сера, S | 144.43 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.5% | 692 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 6.2% | 731 г |
| Хлор, Cl | 623.09 мг | 2300 мг | 27.1% | 12.2% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 9.052 мкг | 10 мкг | 90.5% | 40.8% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Медь, Cu | 184.28 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Молибден, Mo | 14.469 мкг | 70 мкг | 20.7% | 9.3% | 484 г |
| Никель, Ni | 5.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.777 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.1% | 1456 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7192 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.6% | 803 г |
| Цинк, Zn | 1.6398 мг | 12 мг | 13.7% | 6.2% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность гречаники составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».