| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Обжарить под крышкой на малом огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7% | 3733 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.5% | 1333 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.3% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 22.7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.99 мкг | 400 мкг | 5.5% | 14.3% | 1819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 32.8% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 10.7% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7962 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0995 мг | 20 мг | 5.5% | 14.3% | 1819 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.44 мг | 2500 мг | 13.5% | 35.2% | 743 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4515 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 8.6% | 3042 г |
| Натрий, Na | 2.89 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 44983 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 5.5% | 4819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи обжаренные 150 составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».