| Капуста цветная | 50 г |
| Фасоль (стручок) | 50 г |
| Горох зеленый свежий | 30 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Капуста брюссельская | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.4% | 2375 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 50.3% | 588 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 11.2% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.6 мкг | 900 мкг | 37.5% | 110.9% | 267 г |
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 119.8% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 25.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 25.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 11.2% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 30.5% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 26.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.3 мкг | 400 мкг | 6.3% | 18.6% | 1581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51 мг | 90 мг | 56.7% | 167.8% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 15.4% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.4% | 3968 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 14.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.39 мг | 20 мг | 7% | 20.7% | 1439 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.25 мг | 2500 мг | 10.6% | 31.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.2% | 2667 г |
| Кремний, Si | 3.15 мг | 30 мг | 10.5% | 31.1% | 952 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 22.2% | 1327 г |
| Натрий, Na | 7.85 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 16561 г |
| Сера, S | 7.12 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14045 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 24.3% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 5.14 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 44747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 18% | 1644 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 14.5% | 2037 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 15.4% | 1912 г |
| Медь, Cu | 38.63 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 11.5% | 2589 г |
| Молибден, Mo | 3.15 мкг | 70 мкг | 4.5% | 13.3% | 2222 г |
| Никель, Ni | 9.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.656 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8384 г |
| Фтор, F | 1.38 мкг | 4000 мкг | 289855 г | ||
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1893 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи весенние жареные составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».