Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с помидорами

Курица, 1 категории (Варка) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 140 г
Вода 300 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.2% 809 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.5% 659 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 5.4% 1515 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 43.41 мг 500 мг 8.7% 7.2% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 13.4% 613 г
Витамин В9, фолаты 5.619 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7119 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.4% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 6.3% 1296 г
Витамин Н, биотин 5.912 мкг 50 мкг 11.8% 9.7% 846 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.1605 мг 20 мг 35.8% 29.5% 279 г
Ниацин 2.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.12 мг 2500 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5394 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3098 г
Натрий, Na 6.44 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20186 г
Сера, S 116.76 мг 1000 мг 11.7% 9.6% 856 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 7.7% 1064 г
Хлор, Cl 56.47 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.1% 1996 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3606 г
Кобальт, Co 8.462 мкг 10 мкг 84.6% 69.6% 118 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Медь, Cu 77.01 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1299 г
Молибден, Mo 1.093 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6404 г
Никель, Ni 2.531 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 114.21 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3502 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 10.1% 816 г
Цинк, Zn 1.3216 мг 12 мг 11% 9.1% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.186 г min 16.8 г 30.9% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.697 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.767 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица с помидорами составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».