Мой здоровый рацион

Рецепт суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле творожное

Творог нежирный 0,6% 200 г
Изюм 15 г
Яйцо куриное 47 г
Яблоки в кожуре, сырые 120 г
Способ приготовления

Творог взбить с яйцом, добавить яблоко натертое на крупной терке, добавить изюм (предварительно запаренный кипятком). Запечь в микроволновке на 800 в течение 3 минут, на 700 в течение 3 минут. Оставить остывать в печи на 15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.9% 571 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.9% 2517 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.1% 3093 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 4.1% 2356 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 3.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 10.5% 918 г
Витамин В4, холин 31.95 мг 500 мг 6.4% 6.2% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.746 мкг 400 мкг 5.7% 5.5% 1759 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 24.3% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 12.5% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6043 мг 20 мг 13% 12.5% 768 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.86 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1714 г
Кальций, Ca 74.62 мг 1000 мг 7.5% 7.2% 1340 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2317 г
Натрий, Na 44.43 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2926 г
Сера, S 136.84 мг 1000 мг 13.7% 13.2% 731 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 15.8% 610 г
Хлор, Cl 79.4 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 22% 439 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10695 г
Медь, Cu 50.11 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 1996 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 6.6% 1468 г
Селен, Se 19.607 мкг 55 мкг 35.6% 34.4% 281 г
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16287 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.021 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.113 г ~
Заменимые аминокислоты 5.377 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 1.124 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суфле творожное составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».