Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминка

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм 100 г
Орех грецкий 100 г
Лимон 220 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.1% 1854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.2% 644 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 6.9% 579 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8.3% 476 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 3.7% 1070 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 4% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.528 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2576 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 6.3% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 3.8% 1045 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6974 мг 20 мг 8.5% 3.4% 1178 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.56 мг 2500 мг 23.9% 9.5% 418 г
Кальций, Ca 70.97 мг 1000 мг 7.1% 2.8% 1409 г
Кремний, Si 3.611 мг 30 мг 12% 4.8% 831 г
Магний, Mg 55.33 мг 400 мг 13.8% 5.5% 723 г
Натрий, Na 25.72 мг 1300 мг 2% 0.8% 5054 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5855 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 5.2% 761 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30105 г
Микроэлементы
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 4.1% 973 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 4.2% 947 г
Марганец, Mn 0.2803 мг 2 мг 14% 5.6% 714 г
Медь, Cu 155.28 мкг 1000 мкг 15.5% 6.2% 644 г
Молибден, Mo 0.306 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22876 г
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8076 г
Фтор, F 112.08 мкг 4000 мкг 2.8% 1.1% 3569 г
Цинк, Zn 0.4092 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 38.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.042 г min 16.8 г 12.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.611 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.986 г ~

Энергетическая ценность Витаминка составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».