| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Изюм | 50 г |
| Банан | 150 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
перемешать и выпекать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10% | 381 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 4.8% | 785 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 17.58 мг | 500 мг | 3.5% | 1.3% | 2844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.601 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.473 мг | 15 мг | 36.5% | 13.8% | 274 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.702 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4695 мг | 20 мг | 7.3% | 2.8% | 1361 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.6% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4413 г |
| Кремний, Si | 1.124 мг | 30 мг | 3.7% | 1.4% | 2669 г |
| Магний, Mg | 43.42 мг | 400 мг | 10.9% | 4.1% | 921 г |
| Натрий, Na | 321.11 мг | 1300 мг | 24.7% | 9.4% | 405 г |
| Сера, S | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5015 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Хлор, Cl | 6.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 4.1% | 927 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.7% | 2227 г |
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 6.1% | 623 г |
| Медь, Cu | 81.72 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.1% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 3.511 мкг | 70 мкг | 5% | 1.9% | 1994 г |
| Никель, Ni | 0.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.021 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.4% | 2721 г |
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11547 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3261 мг | 12 мг | 2.7% | 1% | 3680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | min 16.8 г | 17.7% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.2% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффин постный составляет 264,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».